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專家支招:考前飲食調(diào)理專家答疑解惑

來(lái)源:山西晚報(bào) 作者:王芳 2010-05-07 09:48:06

中考真題

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  山西晚報(bào)訊:今日上午,山醫(yī)大一院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師孫萍、山醫(yī)大二院婦產(chǎn)科副主任吳振蘭、省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師吳雅芳3位省內(nèi)著名的營(yíng)養(yǎng)科、婦科專家做客本報(bào)新聞會(huì)客廳,就中高考前考生如何調(diào)理飲食健康,女考生如何調(diào)整生理周期等問(wèn)題接受咨詢。兩小時(shí)內(nèi),專家共解答各種疑難問(wèn)題百余個(gè)。

  9點(diǎn)30分,3部熱線電話齊聲響起,考生家長(zhǎng)們紛紛針對(duì)孩子的體質(zhì)、飲食習(xí)慣問(wèn)題跟專家進(jìn)行探討,希望能得到權(quán)威指導(dǎo)。專家們除了給家長(zhǎng)提供合理的飲食、生理調(diào)節(jié)建議外,還不忘建議家長(zhǎng):要科學(xué)合理地調(diào)節(jié)自己的心態(tài),不要通過(guò)考前飲食大調(diào)整、每頓吃飯必談考試等形式給孩子造成過(guò)大的壓力。

  考前怎么吃才科學(xué)?建議:各類營(yíng)養(yǎng)要均衡,不宜大幅度更改飲食習(xí)慣

  問(wèn):我兒子今年高考,他嗓子特別不好,一到熱天就容易因?yàn)楸馓殷w發(fā)炎導(dǎo)致發(fā)燒感冒。我應(yīng)該在飲食上注意些什么?另外,他睡覺(jué)時(shí)老愛(ài)用被子蒙著頭,這樣對(duì)身體好嗎?

  答:高考到了最后的沖刺階段,身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量比平時(shí)要高出很多,建議您在做飯時(shí),盡量將蔬菜的種類豐富一些。因?yàn)楹⒆拥纳ぷ硬缓茫忸惖淖龇ㄒ貏e注意:不要油煎、多清淡。建議給他喝的湯不要太燙,50℃左右就好,適量地吃豬肝,因?yàn)閯?dòng)物肝臟中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)呼吸道黏膜也有保護(hù)作用,但要適量,一周一到兩次。魚類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白要保證,膳食平衡會(huì)幫助提高機(jī)體免疫力,考試時(shí)就不容易感冒。另外,蒙頭睡覺(jué)的習(xí)慣不好,會(huì)造成腦部缺氧,醒來(lái)后感覺(jué)昏昏沉沉。你可以咨詢孩子的意見(jiàn),是睡眠環(huán)境吵還是別的原因,慢慢幫他改掉這個(gè)習(xí)慣。

  問(wèn):我孫子快高考了,我習(xí)慣每天早上給他煮牛奶,再打一個(gè)雞蛋,這樣科學(xué)嗎?

  答:雞蛋直接打到牛奶里煮熟是可以的,但建議不要煮太長(zhǎng)時(shí)間,否則會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

  問(wèn):我兒子今年高考,他身體素質(zhì)不好,但又不喜歡吃雞蛋,不喜歡喝牛奶,每天早上要喝咖啡,吃蛋糕和面包。為了勸他喝牛奶吃雞蛋,我們幾乎天天早上要吵架。

  答:父母的心情可以理解。但我建議,這段時(shí)間內(nèi),孩子平時(shí)特別反感吃的,就盡量不要再勸他去嘗了,以免引起腸胃過(guò)敏。其實(shí)早飯并不一定非要牛奶雞蛋才有營(yíng)養(yǎng),你可以根據(jù)他的口味,更換成豆制品、拌湯、酸奶、花卷、魚蝦、清淡的小菜等。咖啡我建議停掉,因?yàn)樗锌Х纫颍M管有興奮作用,卻要消耗掉很多營(yíng)養(yǎng),尤其不建議孩子喝。

  問(wèn):孩子平時(shí)住校,最近要高考了,我怕他營(yíng)養(yǎng)跟不上。

  答:如果孩子平時(shí)胃口比較好,飲食比較合理的話,建議家長(zhǎng)不要做太多調(diào)整。提醒他在學(xué)校時(shí),早晨吃點(diǎn)雞蛋、蔬菜。天氣熱了,你可以給孩子買一些鮮檸檬,然后切成片泡水,補(bǔ)充維生素。

  問(wèn):學(xué)生中考體育測(cè)試前,飲食方面應(yīng)該注意些什么?

  答:體育測(cè)試前,不要讓孩子吃得太飽,也不要太油膩。考試當(dāng)天,如果害怕體力跟不上,可以適當(dāng)補(bǔ)充巧克力。中考前,飲食原則是食物多樣化,保持孩子的營(yíng)養(yǎng),尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,每頓有菜、有肉,睡前可以喝一杯牛奶,促進(jìn)睡眠。

  情緒影響食欲,怎么辦?建議:調(diào)飲食的同時(shí),要兼顧調(diào)節(jié)情緒

  問(wèn):臨近高考了,我女兒食欲不怎么好,睡得也不好。她特別易怒,我在飯桌上一提學(xué)習(xí),她就更吃不下,老跟我發(fā)脾氣。

  答:建議她晚上用熱水泡腳,喝杯熱牛奶,能緩解壓力、調(diào)節(jié)情緒。家長(zhǎng)盡量不要在吃飯時(shí)提跟考試有關(guān)的問(wèn)題,要給孩子營(yíng)造舒適的吃飯環(huán)境。可以多吃一些黃瓜、草莓、小西紅柿之類的水果,能刺激食欲。還可以根據(jù)她的飲食習(xí)慣,變花樣做一些蔬菜粥、水果粥,既兼顧口感又保證營(yíng)養(yǎng)。

  問(wèn):我考試時(shí)一緊張就肚子疼,請(qǐng)問(wèn)是怎么回事?有什么辦法緩解嗎?

  答:這種情況和飲食關(guān)系不太大,主要應(yīng)該調(diào)解情緒。不過(guò),飲食方面也要注意,平時(shí)不愛(ài)吃什么或有什么忌口的,不要因?yàn)槟切┦澄镏械臓I(yíng)養(yǎng)成分而在考試前或考試期間食用。建議考試期間的飲食和平時(shí)不要有太大變化。另外,放松情緒也會(huì)對(duì)這種癥狀有所緩解。

  問(wèn):我的孩子今年高考,他平時(shí)一考試就緊張,想上廁所,這是咋回事?另外,有必要給他補(bǔ)一些類似“谷維素”的營(yíng)養(yǎng)品嗎?

  答:如果特別想上廁所,可以適量減少一些多汁水果和蔬菜的攝入。不過(guò)這種現(xiàn)象主要還是和精神、心理有關(guān),建議孩子首先要有好的心理狀態(tài)。市面上的一些營(yíng)養(yǎng)品,吃一些也可以,但我還是主張健康飲食,有時(shí)過(guò)多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品,反而會(huì)增加心理負(fù)擔(dān)。我向你推薦“百合湯”,清火又潤(rùn)肺,不妨嘗試一下。百合煮3分鐘左右就行,也可以根據(jù)個(gè)人喜好,加點(diǎn)冰糖食用。

  問(wèn):我的孩子今年高考,他最近睡眠不太好,吃飯也不好,請(qǐng)問(wèn)怎么能有所改善?

  答:家長(zhǎng)要為孩子營(yíng)造輕松的環(huán)境,不要在言語(yǔ)或行為上再施加壓力,尤其是在飯桌上或睡覺(jué)前。睡眠不好的話,建議睡前喝杯熱牛奶或紅棗蓮子小米粥,都可以改善睡眠質(zhì)量。飲食方面,在正常早餐的基礎(chǔ)上,有條件的話增加一些豬肝、牛肉;中午可以有一些魚肉類;晚上以清淡為主;水果最好一天吃兩次。還可根據(jù)孩子的口味喜好,在烹飪上多些花樣,也能增進(jìn)食欲。

  問(wèn):我的孩子最近每天都熬夜學(xué)習(xí),食欲也不太好,飲食方面應(yīng)多注意些什么?

  答:孩子每天學(xué)習(xí)到很晚,早餐質(zhì)量就特別重要。如果食欲不好,建議在烹飪上下下工夫。比如,早晨做個(gè)蛋花湯,加些胡椒粉提提味,可能會(huì)增進(jìn)一些食欲。有條件的話,還可在蛋花湯里加點(diǎn)牛肉或醬豬肝。早餐應(yīng)該多補(bǔ)充蔬菜,如果沒(méi)時(shí)間做,可以吃點(diǎn)水果來(lái)補(bǔ)充維生素和開(kāi)胃,比如蘋果、橘子、獼猴桃等。還可以給孩子帶一些酸奶或牛奶,讓孩子在半上午的時(shí)候補(bǔ)充能量。總之,肉蛋奶類的營(yíng)養(yǎng)都要補(bǔ)充,也要均衡,但不要給孩子吃太油膩的。

  問(wèn):馬上就要高考了,我最近特別容易犯困,能從飲食上調(diào)節(jié)嗎?

  答:如果經(jīng)常感到犯困,一定要注意每頓飯不要吃得太飽;要多吃酸甜、酸辣口味的,蔬菜可以用涼拌方式,肉可以燉著吃,盡量不要紅燒。也能試試少食多餐的方式。

  考試期撞上生理期,怎么辦?建議:不要輕易打亂生理周期,萬(wàn)不得已再口服藥物推遲

  問(wèn):我的孩子馬上要進(jìn)行中考體育測(cè)試,要跑800米,但孩子的月經(jīng)期正好在考試期間。我聽(tīng)說(shuō)有種藥叫黃體酮可以推遲月經(jīng)周期,請(qǐng)問(wèn)在例假的前幾個(gè)禮拜開(kāi)始吃能見(jiàn)效?吃這種藥有副作用嗎?

  答:中考的孩子年齡還很小,月經(jīng)等青春期的規(guī)律剛建立起來(lái),一般不建議用藥物影響她的生理周期。如果必須要吃的話,可以提前一周左右開(kāi)始服用。一次吃兩個(gè)膠囊,早晚各一次。黃體酮膠囊是激素類的,極個(gè)別人會(huì)出現(xiàn)惡心反應(yīng),所以建議孩子早晚飯后吃。停藥3—7天后,月經(jīng)就會(huì)來(lái),周期也會(huì)慢慢恢復(fù),不用有太大的顧慮。

  問(wèn):我女兒馬上要參加高考了,她月經(jīng)一直不正常,照現(xiàn)在的日子算下來(lái),高考那兩天可能正好是經(jīng)期。因?yàn)楹⒆有睦硭刭|(zhì)不好,最近一模、二模考試,都趕上了月經(jīng),影響了發(fā)揮。

  答:如果心理素質(zhì)較差,家長(zhǎng)應(yīng)該給孩子做一些工作,穩(wěn)定情緒。如果對(duì)考試的影響比較大,可以適當(dāng)采取打亂周期的方法,用一些口服避孕藥。按照你家孩子的情況,可以從5月10日開(kāi)始,吃上一個(gè)月的藥來(lái)改變?cè)陆?jīng)周期。考試期間不要停藥,因?yàn)橐煌K帲陆?jīng)就有可能會(huì)來(lái)。

  問(wèn):我今年要參加高考,每次來(lái)例假,情緒都很差,而且想睡覺(jué)。這次月經(jīng)應(yīng)該是在高考的那兩天,我擔(dān)心會(huì)影響考試,特別害怕因?yàn)槔倏荚伊恕?br />
  答:首先要心情放松,讓心情保持愉悅,身體自然就會(huì)有好的反應(yīng)。我一般不主張打亂周期,但是高考關(guān)系到你們以后的學(xué)業(yè)發(fā)展,我建議用一點(diǎn)含有雌激素的避孕藥,把周期往后延。

  問(wèn):我孩子今年高考,現(xiàn)在擔(dān)心月經(jīng)期可能在高考前的三四天,所以想讓例假提前,該怎么辦?

  答:一般來(lái)說(shuō),月經(jīng)第一天會(huì)有肚子疼的情況,但按照你家孩子的情況,推算下來(lái)到高考那兩天痛經(jīng)就過(guò)去了,應(yīng)該不會(huì)對(duì)高考有影響。家長(zhǎng)也最好征求一下孩子的意見(jiàn),因?yàn)楹⒆訉?duì)自己的身體情況比較了解,不要輕易用藥來(lái)改變周期。

  問(wèn):我每次來(lái)月經(jīng)肚子特別疼,身體很困,有什么調(diào)節(jié)方法嗎?

  答:有痛經(jīng)的情況可以提前通過(guò)中藥調(diào)理,或者口服芬必得來(lái)緩解癥狀。

  問(wèn):我孩子馬上中考,正好體育測(cè)試那幾天,12號(hào)到14號(hào)來(lái)月經(jīng),請(qǐng)問(wèn)吃什么藥可以調(diào)節(jié)?

  答:可以吃一種口服避孕藥“媽富隆片”,一天一片,現(xiàn)在就開(kāi)始吃,吃到考完試就可以。另外,有一種藥叫安宮黃體酮片,每天晚上吃1次,一次2—3片,不要停藥,也是一直吃到考完。這兩種藥只是在服用的短期內(nèi)對(duì)孩子的生理周期有影響,停藥以后就沒(méi)有影響了。另外,服藥期間,家長(zhǎng)要給孩子補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。
 

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