一．戒多吃油條、油餅、饅頭，以防鋁對大腦的危害。

　　饅頭中含鋁量較高，油條油餅中也含鋁。每天吃一兩根油條，鋁攝入量會比允許量超出60毫克，經(jīng)常吃這類食物的孩子，容易記憶力下降、思維遲緩。

　　二．戒多吃過咸食物。

　　長期習慣吃過咸食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血缺氧狀態(tài)而導致智力遲鈍，記憶力下降。

　　三．戒多吃油炸食物。

　　在油溫200℃以上煎炸過的食品，以及長時間暴曬于陽光下的食物中過氧化脂含量較多，如花生米、魚蝦類、臘肉、熏肉等，會促使大腦早衰或癡呆。

　　四．戒多吃味精。

　　成人每天吃味精不宜超過4克，吃多了會妨礙智力發(fā)展。

　　五．戒高蛋白攝入過量。

　　過多攝入高蛋白食物，如牛肉、雞、蛋、蝦、花生等，會使人無法集中精力學習，常可出現(xiàn)精神不振，頭昏頭痛，思維及判斷能力下降。

　　六．戒部分營養(yǎng)缺乏，只偏愛某幾種食物。

　　這樣很可能失去補充身體必須營養(yǎng)的來源，并不能保持良好的食欲和最佳的飲食狀態(tài)，會影響消化道的蠕動和消化液的分泌，對食物的消化吸收不利，時間長了，有害于大腦發(fā)育和身體健康。

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