那里是一個遠離吵鬧的地方；那里是一個有著不少旅游勝地的地方；那里是一個有著不少當地特產的地方。毫無疑問那就是——鼎湖。鼎湖被不少人成為珠三角的后花園，因為它具有山清水秀的環境，更有不少當地特產，令人流連忘返！

　　人們一說到鼎湖，便想到北回歸線上的綠寶石---鼎湖山。從世界范圍來看，整條北回歸帶幾乎全是沙漠或干旱草原，而緯度相當的鼎湖山景區，由于受季風影響，卻是一片生機盎然的亞熱帶、熱帶森林。

　　鼎湖山林壑幽深，泉溪淙淙，飛瀑直瀉，自然風光十分迷人。鼎湖山給人的感覺就是秀，像翠綠的屏障，每一座山峰彷佛都是給樹作映襯；鼎湖山是險的他令人看起來都毛骨悚然，望著也使人感到心驚膽戰；。

　　“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”你瞧，在那綠樹成蔭的兩山之間夾著雄偉的大瀑布。急弛飛奔的水流直瀉而下，像奔騰咆哮的萬匹野馬破云而來，又像神話中的仙女披著銀紗，在斜陽的照耀下，光彩奪目。飛水潭的水是清澈見底的，俯視下來，直視無礙，水底下蘊藏著一塊塊光滑的石頭。水又是這樣的清涼，因此在夏天吸引了不少中外游客來這里游泳。據說辛亥革命后，孫中山先生偕夫人宋慶齡游覽鼎湖山時，曾在此游泳，現崖壁上刻有宋慶齡手書的“孫中山游泳處”6個大字。潭水由此再往下傾瀉，繼而形成另一個深潭，據傳為蟄龍窟，故曰：浴龍池。

　　好的風景搭配上獨特的食物，那就是絕配！

　　鼎湖的劍花、蛋花、肇實、首烏，還有紫貝天葵，都是名優特產；清蒸文（山乃）鯉、清蒸麥溪鯉特色名菜，鼎湖獨有；天下粽子鼎湖有，鼎湖裹蒸天下無，民間美食，天下無雙。在鼎湖，包裹蒸更是一種風俗習慣。每家每戶在年晚就開始進行，淘洗糯米、綠豆，洗冬葉，炮制五花腩，豬肉等餡料，功夫極細致，講究。農歷是二月二十七日銅鍋燃氣熊熊旺火，邊煮邊加沸水，連煮七八小時方成除夕濃煙籠紫陌，家家甑裹蒸香。歡聲笑語洋溢每一個家。裹蒸體型大有一斤多重，菱角分明，餡料講究，除五花腩外有的配燒鵝、臘味、冬菇、栗子等混合綠豆，做到獨到。除有用外還相互饋贈，遠送至廣州、港澳。

　　鼎湖不但風景如畫，而且還有獨特的食品。到處都洋溢著濃濃的風俗習慣和談談的裹蒸粽得清香。難道這不足以是一個令人流連忘返的地方嗎�。�

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