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中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：冬瓜肉片

來(lái)源：中考網(wǎng)整理作者：中考網(wǎng)編輯 2018-03-13 19:26:19

中考真題

　　中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：冬瓜肉片

　　料：冬瓜500克,瘦豬肉１００克

　　輔料：胡蘿卜片少許

　　調(diào)料：十三香,蔥花,姜,鹽,味精

　　做法：

　　冬瓜500克去皮去瓤，切２公分見方薄片；瘦豬肉１００克切２公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加１勺水，繼續(xù)炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。

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