早餐：金銀饅頭+培根蘑菇卷
材料
小饅頭4個、培根5片、蘑菇、蔥絲
做法
金銀饅頭：
1、把饅頭放在蒸鍋中加熱后取出
2、取2個饅頭用油炸至金黃即可
培根蘑菇卷：
1、先把蘑菇撕絲后焯水
2、把蘑菇絲和蔥絲卷到培根中，并用牙簽固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎鍋中煎熟
小訣竅：
1、培根本身就有很重的味道，所以在卷菜時就不用額外加調料了。
2、蘑菇可以選用很多種，我用過：金針菇、杏鮑菇、鮮蘑，味道都很好。如果用杏鮑菇不用焯水，這樣煎出來的更加鮮嫩。
3、蔥絲要少，一般一個卷里面放一到兩個就足夠了。
家長在給考生準備中考早餐時要注意以下幾點問題：
1。如果考生平時不喝牛奶或豆漿，那么最好不要喝，因為那樣有可能會引起腸胃不適，影響考試。
2。豆漿和牛奶要喝溫熱的，且不要往里面加糖等甜的調味劑，否則容易引起脹肚等不適癥狀。
3。有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因為咖啡易引起尿頻。
4。考生也可以在早餐的時候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖，建議早上不要吃生的水果。
5。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。
6。早餐不能吃得過咸，如果就著粥吃一點榨菜、醬豆腐是可以的，但也要適度。
7。有些考生喜歡早上吃肉類的食物，比如火腿腸、醬肉等，這也是不利于考試的，建議以清淡食物為主。
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