農歷的七月十五，既是民間的“鬼節”，又是道家的“中元節”，還是佛教的“盂蘭盆節”，“儒、道、釋”三家“各取所需”，實現了“三教一體”和“三流合一”。關于中元節的起源，有多種不同的傳說。

俗傳農歷七月初十開“鬼門關”，各家之死鬼均放歸回家，與家人團聚，俗稱“冥府開禁，鬼魂過年”。諺云：“七有半，鬼亂竄。”節期從農歷七月初十至十五，一般以12日為正期。至時，各家備酒食，焚化用白紙包封寫有祖先名諱的紙錢、金銀紙錠以祭祖先。富有之家還請僧尼、道士來家念經超度亡魂。七月十五，各地道觀均有齋醮等會，佛寺則大辦“盂蘭盆會”，誦經超度亡魂。城隍廟還做道場，放河燈。最后便是城隍出駕，巡游街道收鬼“賞孤”，即為無后嗣的“孤魂野鬼”燒紙錢，送寒衣，潑水飯。

中元節原本是道教節日。道教說，有個名叫陳子禱的人，他與龍王的女兒結婚后，分別在正月十五、七月十五、十月十五這三天生下了“天官”、“地官”和“水官”三個孩子。這“三官”主管人間的“賜福”、“赦罪”、“解厄”等三大任務。每年的七月十五“中元節”，正值“地官”校籍赦罪之時，這一天，“地官”要拿出厚厚的花名冊，根據神仙、凡人、動物們的表現，勾勾畫畫，赦罪免刑。所以，民間在“中元節”這天，其進行的所有祭祀活動，目的就是拯救那些孤魂野鬼，希望“地官”赦罪他們的所有罪行。

還有一說是源于佛教《大藏經》中的目蓮救母的故事。目蓮歷經千辛萬苦才到陰府，見到死去的母親被一群餓鬼折磨，目蓮用缽盆裝菜飯給母親，卻被餓鬼奪走。目蓮只好向佛主求救，佛主被他的孝心感動，授予《盂蘭盆經》，目蓮按照經中指示，每年七月十五日用盂蘭盆盛珍果素齋供奉母親，餓鬼再也不敢來搶奪了。為紀念目蓮的孝心，佛教徒每都舉行盛大的“盂蘭盆會”。道教也在這一天舉行“中元普渡”，供奉食物及焚燒冥紙，讓無主孤魂飽吃一頓。

另一說是由古代“郊社”演變而來。農民在夏收之后，趁農閑舉行祭田、祭祖儀式，酬謝管理土地的神靈和開辟田園的祖先，也含有慶祝豐收的意義。古時中元節只是在農歷七月十五這一天舉行，是用素筵祭祀，并規定不能在別人家中過夜。后來從素食發展為葷食，從祭田、祭祖發展到超渡“無主孤鬼”。大概是古代七月多疫病，死人多，因而有的地方也把七月稱為“鬼月”，需要祭奠，“七月半”也就演變成“送鬼節”。

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