6

　　用pH試紙測定溶液的酸堿度時，能否將試紙用水潤濕？

　　答：不能。潤濕后相當于將溶液稀釋了，酸性和堿性都減弱了。潤濕后測定的酸性溶液的pH值比實際溶液的pH值偏大，而堿性溶液的pH值比實際溶液的pH值偏小。

　　7

　　“酸溶液”和“酸性溶液”，“堿溶液”和“堿性溶液”是一回事嗎？

　　答：不是。酸溶液僅指溶質為酸的溶液，一定屬于酸性溶液；如鹽酸、硫酸。但某些鹽類化合物的溶液如NaHSO4也顯酸性，卻不屬于酸溶液；堿溶液指可溶堿的溶液（KOH、NaOH、Ca(OH)2

　　、Ba(OH)2、NH3.H2O），一定屬于堿性溶液；但某些鹽類化合物的溶液如Na2CO3溶液也顯堿性，卻不屬于堿溶液。

　　8

　　我們平日所說的調味品鹽與化學上的鹽是一回事嗎？

　　答：不是。我們平日所用的廚房調味品鹽指的是食鹽，也就是氯化鈉（NaCl），而化學上所指的鹽是一類化合物的名稱，就像酸、堿一樣，這類化合物在水中都能電離出金屬離子和酸根離子，像氯化鈣（CaCl2）、碳酸鈉（Na2CO3）、硫酸鉀（K2SO4）等都屬于鹽類物質。

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　　如何判斷NaOH溶液與稀鹽酸之間的反應恰好完全進行？

　　答：我們可以利用指示劑來完成，在燒杯中加入約10ml氫氧化鈉溶液，滴入2～3滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸，并邊滴邊不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好由紅色變成無色為止，此時氫氧化鈉與稀鹽酸恰好完全反應。

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　　為什么將氫氧化鈉固體、生石灰密封保存？

　　答：氫氧化鈉固體會吸收空氣中的水和二氧化碳，發生如下反應CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O，會潮解、變質。同樣生石灰會有如下反應CaO+H2O=Ca(OH)2，CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O而變質，所以二者都需要密封保存。

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