第一節 1、溶液

⑴ 定義：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物，叫做溶液。

⑵ 基本特征

①均一性——指溶液中各部分的濃度和性質都相同。

②穩定性——外界條件不變(溫度、壓強不改變，溶劑不蒸發)時，溶質、溶劑不分層，也不會析出固體。

⑶ 溶液具有均一性、穩定性的原因：溶質以分子或離子的形式分散到水分子中。

⑷溶質由兩部分組成——溶劑和溶質。

溶劑：

能溶解其他物質的物質叫做溶劑。

溶質：

被溶解的物質叫做溶質。

注意：

①常見的溶劑有水、酒精、汽油。

②溶質可以有一種或多種，但溶劑只能有一種。

③溶質和溶劑在被分散前可以是固體、液體或氣體。

④溶液、溶質、溶劑的質量關系：溶液的質量=溶質的質量+溶劑的質量

(溶液的體積≠溶質的體積+溶劑的體積)

⑸ 區分溶劑和溶質

● 固體(或氣體)與液體混合——固體(或氣體)是溶質，液體是溶劑。

● 液體和液體混合——質量小的為溶質，質量大的為溶劑。如果其中一種液體是水，那么水是溶劑。

● 當兩種物質完全反應后，新生成的物質是溶質，而析出的沉淀或產生的氣體不是溶質，溶劑仍是水。

(例如鋅溶于稀硫酸后，所得到的溶液中的溶質是硫酸鋅。)

⑹ 溶液的命名：“[溶質]的[溶劑]溶液”。如果沒有指明溶劑，我們就認為水是溶劑。

⑺ 水和酒精能以任意體積互溶。

探究水與乙醇能否互溶時，要先滴入紅墨水(目的：為了顯色，利于觀察)。

2、懸濁液、乳濁液與乳化作用

⑴ 懸濁液：由固體小顆粒分散到液體里形成的混合物叫做懸濁液。

例如鋇餐(硫酸鋇的懸濁液)、粉刷墻壁用的涂料、黃河水都是懸濁液。

⑵ 乳濁液：由小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。

例如在農業上，一般把不溶于水的液體農藥配制成乳濁液。

⑶ 懸濁液和乳濁液都不是溶液，不具備均一、穩定的特征。

⑷ 洗滌劑具有乳化作用。用洗滌劑洗衣服時，油污沒有溶解在水中，沒有形成均一、穩定的溶液。

⑸ 用洗滌劑和汽油洗衣服的區別：

汽油——用汽油洗衣服時，油污能溶解在汽油里，形成溶液，隨著汽油揮發油污就能被帶走。

洗滌劑——洗滌劑具有乳化作用，它能使油污分散成無數細小的液滴，隨水流去。

3、溶解時的吸熱或放熱現象

⑴ 擴散過程——溶質的分子(或離子)向水中擴散——吸收熱量。

⑵ 水合過程——溶質的分子(或離子)和水分子作用，生成水合分子(或水合離子)—— 放出熱量。

⑶ 如果擴散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量，溶液的溫度就會升高。(例如氫氧化鈉固體、濃硫酸)

⑷ 如果擴散過程吸收的熱量大于水合過程放出的熱量，溶液的溫度就會降低。(例如硝酸鉀)

⑸ 氯化鈉等溶于水時，不會有明顯的吸熱、放熱現象。

⑹ 氧化鈣與水反應放出大量的熱。有的實驗為了節省能源，可以采用氧化鈣和水反應來提 高溫度。

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