冰的形成，液體變成固體是凝固，氣體變成固體是凝華。冰，是由水分子有序排列形成的結晶，冰是水在自然界中的固體形態，在常壓環境下，溫度高于零攝氏度時，冰就會開始熔化，變為液態水。

1凝固

物質從液態變為固態叫凝固。凝固時要放熱。同熔化一樣，晶體有一定的凝固溫度，叫做凝固點。

晶體散熱溫度下降，達到凝固點時開始凝固，凝固時溫度不變;晶體完全凝固成固體后，溫度繼續下降。凝固過程中晶體是固、液共存狀態。

非晶體沒有一定的凝固溫度。非晶體凝固過程與晶體相似，只不過凝固時溫度持續下降，需要持續放熱。

2凝華

凝華，是指物質跳過液態直接從氣態變為固態的現象。它是物質在溫度和氣壓低于三相點的時候發生的一種物態變化。凝華過程物質要放熱。

形成凝華的條件比較特殊，一般是要求氣體的濃度要到達一定的要求，溫度要低于凝固點的溫度，比如低于0攝氏度的時候的水蒸氣等，形成原因一般是急劇降溫或者由于升華現象造成。

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