物態變化—濕布抹冰箱冰格被粘著

冰箱中的冷凝格溫度是多少?水碰到攝氏零下的物體就會結冰。結冰的快慢和什么有關?冰箱最上部是冷凝格(freezer compartment)，溫度約為-18℃左右，用來儲存結凍食物及制冰。

冰格(icetray)常用鋁制。當以濕布接觸冰格時，由于冰格溫度既低，又是良導體，故濕布中的微量水份就很快冷凍成薄冰，也就是與冰格凝固在一起，于是就粘著了。

當人手與冰格接觸，卻不易粘著，因皮膚的溫度比濕布高。但若人手不慎(這是危險的)與干冰接觸，由于干冰的溫度為-78.5℃，皮膚的水就立即凝結而被乾冰粘著。應立即用自來水澆淋，直至皮膚與干冰分離，如凍傷的話應看醫生。

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