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燒餅油條是我國特有的早餐食品，但是陷阱也不校油條的表面上看得見油，大家吃的時候會有警覺，但是通常認為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實不一定如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為
2009-06-03
稀飯式早餐是很好的選擇。因為經過一夜的睡眠，早上起床之后，胃腸功能尚未由睡眠的抑制狀態恢復到興奮狀態，所以消化功能相對弱些、食欲也差些，此時如果只吃干食，甚至帶點油膩的東西，不但吃得不多，而且有礙胃腸
2009-06-03
中學生早餐食譜（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
2009-06-02
專家強調：晚餐要吃少晚餐食譜：海米冬瓜、清蒸小排骨、紅燒豆腐、涼拌土豆絲、米飯或饅頭。晚餐吃多少與休息時間有關，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應該吃油膩不易消化的食物，以免導致消化不良，
2009-06-02
專家強調：午餐要吃好午餐要吃得比平時少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食欲不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小時后可以喝一瓶酸
2009-06-02
考試期間，考生必須吃早餐，即使是有不吃早餐習慣的考生，也要強迫吃一些，否則大腦的記憶力和注意力都會減弱。另外，考試前或考試中不要吃各種保健品，因為不會有立竿見影的效果。如果一直服用某種補腦保健品也不用
2009-06-02
周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪(面包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克)周二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)周三：酸奶3瓶(600克)，蛋餅3只(每只含雞蛋25克
2009-06-02
中考考生早餐營養食譜(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。(二)燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜
2009-06-02
營養專家提醒，考生要想在考試期間保持良好狀態，需根據考前身體消耗和精神壓力，科學安排飲食和生活作息。專家表示，壓力大、運動少是許多備考學生臨考前的狀態，而家長為使孩子取得理想成績，通常給孩子補充昂貴營
2009-06-02
中考臨近，很多初三家長都著急詢問與孩子如何健康備考迎考的問題。為此教家長制作中考考前營養餐。保證精力充沛一位家長李女士咨詢：快中考了，每天早出晚歸忙著復習。最近，她發現孩子似乎很疲倦，而且還十分煩躁，
2009-06-02
第一天早餐：饅頭和草莓醬、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。水果：夏橙或白蘿卜1個。中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。第二天早餐：玉米窩窩頭、牛
2009-06-02
備戰中高考的學生學習緊張，營養一定要跟上，但并不提倡一味以大魚大肉唱主角的做法。近期有很多考生家長來電話點題，希望能給備戰中考、高考的考生做個合理的食譜。中國醫科大學附屬盛京醫院營養門診王福先教授，為
2009-06-02
現在離考試還有20多天，屬于沖刺階段，學習任務繁重，考生的壓力大，這個階段應該給考生提供良好的環境和充足的營養，讓考生有充沛的體力、良好的狀態來應對最后的沖刺。為此，給家長們提了幾點建議。1.飲食在一天當
2009-06-02
中考臨近，眾多考生忙著復習功課，家長們也沒閑著，甚至比考生還忙。雖然不能給孩子提供具體的課業輔導，但是可以提供堅實的后勤保障。在吃的方面家長們可謂費盡心思，大魚大肉者有之，保健品補腦者有之，看書做菜者
2009-06-02
中考沖刺復習補充營養吃啥好?請看推薦食譜推薦：嚴濤（武漢商業服務學院食品工程系）原料：帶子5只、菠蘿片調料：梅子醬步驟：1.將帶子去殼取肉加入少許鹽、料酒、拍上干淀粉置鍋中煎成金黃色。2.取干凈盤子放入煎好
2009-06-02
隨著中考的一天天臨近，作為家長都希望可以通過他們力所能及的努力，給孩子們在營養上保駕護航，以期達到讓孩子發揮最佳的考試水平�？忌谟茧A段大量用腦，加上身體正處在生長發育期，能量消耗很大，必須有充足的
2009-06-02
還不到一個月就要中考了，疲憊不堪的考生在飲食方面該注意哪些，早些年已經歷過這場戰斗的熱心家長給今年的考生送來了《中考考食譜》龍眼中醫認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥。大豆
2009-06-02
營養專家推薦中考營養食譜：糯小米八寶飯糯小米八寶飯食材：糯小米250克，大棗15枚，豆沙100g，核桃肉25g。做法：1.糯小米洗淘兩遍，放入電飯鍋，大棗清洗后備用。2.鍋內放水淹沒米上2寸，放入棗子。3.浸泡2-3小時后
2009-06-02
營養專家推薦中考營養食譜：梗小米綠豆稀飯食材：梗小米150g，綠豆25克。做法：1.梗小米、綠豆淘洗兩遍。2.鍋內加水至米上三指的量，先燒。3.米和綠豆一起后放入。4.煲約四十分鐘。點評：谷類和豆類有蛋白質互補作用
2009-06-02
營養專家推薦中考營養食譜：涼拌雙葉食材：萵苣葉、芹菜葉適量調料：細鹽、生抽、素易鮮（蘑菇精）、白糖、麻油。上述調料以材質多少而定用量，細鹽也可置換成椒鹽，還可加少量鮮辣粉，可根據各人口味變化。做法：1.
2009-06-02
營養專家推薦中考營養食譜：菌菇筍肉湯食材料：香菇2只，金針菇100克，瘦肉50克，嫩竹筍1只調料：香菇雞茸湯料1包，料酒醬油、鹽適量做法：1.瘦肉切絲料酒醬油拌腌。竹筍去殼切絲，香菇洗凈切絲。金針菇洗凈2.純凈水
2009-06-02
養專家推薦中考營養食譜：香酥鱈魚食材：鱈魚片（約300克），薯粉2匙調料：A：鹽1小撮B：椒鹽粉少許雞精粉1/4匙胡椒粉少許做法：1.鱈魚洗后吸干水分，兩面均勻抹上調料A靜置5分鐘。2.將腌好的鱈魚兩面沾上干薯粉，待
2009-06-02
下面是營養專家列出的可供家長參考的多套早中晚餐營養食譜：搭配餐A早餐：饅頭、牛奶（或豆奶、酸奶）、雞蛋1個、醬黃瓜；水果適量中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒
2009-06-02
考生在考試期間要特別注意以下幾方面：一忌突然進補每逢大考，許多家長總要買些補品來補孩子大腦。事實上，學習和記憶，很難通過短期補充營養保健品得到迅速提高。二忌貪多求快考前大量進食大魚大肉等，孩子不但吸收
2009-06-02
中考臨近，不少考生家長又在為孩子膳食發愁。為此，第三軍醫大學新橋醫院營養科主任李明秀副教授昨天專門為考生支招，以便通過科學膳食、合理營養穩定情緒，達到科學減壓的目的。據李主任介紹，很多食物中與免疫有關
2009-06-02
中考臨近，很多家長都希望能夠看到些中考考生的食譜作為參考，來合理安排考生的飲食。為此，本版編輯搜集到了上海交通大學附屬第六人民醫院營養科主任、臨床營養學博士葛聲為考生提出的食譜，供考生家長參考。食譜一
2009-06-02
中考考前飲食八大原則第一就是食物多樣、增進食欲。第二條是攝入充足的優質蛋白質。第三保證新鮮的蔬菜和水果供應。第四，盡量不吃純糖或者脂肪高的食物，比如糖塊或者油炸食品。這些食物不易消化。第五、粗細搭配。
2009-06-02
中考考前三天食譜安排：早餐：建議早上喝一杯鮮榨的果汁，吃一些全麥面包，另外適當吃一些香腸、肉類，夾在面包當中吃，它的消化時間長達三四小時，等于是讓大腦處于營養比較充分的狀態。午餐：應該吃得豐盛一點兒，
2009-06-02
中考考生晚餐八大食譜(一)雞肝--魚丸菠菜底主菜：雞肝、雞肫、冬筍、榨菜副菜：青魚、菠菜(二)胡蘿卜燒牛肉--黃豆芽主菜：胡蘿卜、牛肉、青蒜副菜：黃豆芽、雪菜、蝦皮(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜主菜：冬瓜、咸肉、干
2009-06-02
雞蛋：補鈣健腦醒目核桃：含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。是對付需要長時間集中精力的理想食品。香蕉：能幫助大腦制造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。蘋
2009-06-02
食譜建議：周一：早餐：主食：花卷、雞蛋、牛奶（蛋、奶時補鈣佳品）副食：黃豆咸菜午餐：主食：大米飯副食：清蒸魚、炒芹菜（芹菜含粗纖維，助消化）飯后：一只香蕉晚餐：主食：加有黑米的大米飯副食：木耳肉、清炒
2009-06-02
中考前夕，此時無論復習如何基本已經定性，那么飲食、心理就理所當然的變成所有家有考生的家長最需要關注的問題。如何進行健康的食補，這里各方專家給出了許多建議，以供眾家長們參考：家有中考考生家長必看有助考生
2009-06-02
馬上就要中考了，許多家長為此給孩子買這樣那樣的補品，但是由于青少年氣血旺盛，宜調不宜補，所以吃各種補品往往適得其反，有時還會影響青少年的健康成長。下面介紹幾道食療食譜，以供學生家長參考。1.蘿卜枸杞黑米
2009-06-02
在臨近中高考百米沖刺的最后時刻，同學們一旦缺乏信心、緊張怯場或患得患失，怎么辦？心理專家指出，知識是硬件，心態是軟件。針對此類問題，相關專家給出了專業的建議。過度關懷反添壓力老師們告訴家長，中科院心理
2009-06-02
20日是中國學生營養日，那時距中考也不過三兩日。在中考前夕不少家長選擇雞精、人參、燕窩等給孩子進補。上海交通大學醫學院附屬上海兒童醫學中心營養中心專家提醒，使考生在考試期間保持良好狀態，要根據臨考期間考
2009-06-02
中考最后沖刺階段，廣大學子們比的已經不再是成績及復習方法，而是心理、飲食健康。只要在這兩方面能夠在這最后階段把握好，相信各大考生正常發揮決勝中考絕不是難事。中高考猶如一場激烈的球賽，考驗的不僅是賽場上
2009-06-02
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